テイスティングノート
【外観】淡い黄色がかった明るい色調。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフルーツ香、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターの香ばしさが感じられます。第三アロマには微かにハーブのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感がしっかりと感じられます。中間では果実味が広がり、フィニッシュはクリーンで心地良い酸味が残ります。 【余韻】余韻は穏やかで、果実の余韻が長く続きます。
Winemaker Brancoは、アントニオ・サラマゴによって生産されるポルトガルの白ワインです。ポルトガルの豊かなテロワールから生まれるこのワインは、地域特有の気候と土壌が反映されたフレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。生産者は高品質なワイン作りに情熱を注いでおり、ワインの個性を大切にしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われ、発酵後は数ヶ月間熟成されると推定されます。熟成中はワインのフレッシュさを保つために、酸化を防ぐ管理が行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが非常に良い。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を残す。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが印象的。余韻には微かなミネラル感が残る。
総合
飲み頃は現在から数年以内。熟成ポテンシャルは中程度で、3〜5年の間に楽しむのがベスト。魚料理や軽い前菜との相性が良く、カジュアルなシーンにぴったり。