【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花の香り、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立ち、中間では果実味が豊かに広がります。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が感じられます。
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産されるフリウラーノは、独特の風味と香りを持つ白ワインです。生産者のアンタヌッティは、地元のテロワールを最大限に活かし、伝統と現代技術を融合させたワイン造りを行っています。フリウラーノは、爽やかさと深みを兼ね備えたワインとして、特に食事との相性が良いことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フリウラーノは、通常、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つことが重視されます。熟成にはオーク樽を使用することもありますが、具体的な詳細は不明です。熟成期間はおそらく数か月程度です。
外観
淡い金色を帯びた外観で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、清澄感が感じられます。
香り
最初に柑橘系のフルーツやハーブの香りが広がり、時間が経つにつれてアーモンドやミネラルのニュアンスが顔を出します。全体的に爽やかで、複雑さを感じさせる香りです。
味わい
口に含むとフレッシュな酸味が感じられ、果実の甘みとのバランスが絶妙。中盤ではミネラル感が増し、滑らかな舌触りを持ちながら、後味には心地よい苦味が残ります。
総合
現在飲み頃であり、今後数年は熟成が期待できる。軽やかでありながらも奥行きがあり、食事との相性も良いため、特にシーフードや軽い肉料理とのペアリングが推奨されます。