【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにブラックチェリーやプラム、第二アロマには軽やかなバターのニュアンス、第三アロマにはバニラやスパイスが感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、ミディアムボディの中間でしっかりしたタンニンが膨らみを持たせ、フィニッシュにはバニラとスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長く、心地よいスパイシーさが特徴です。
バランディカ・マルベック・レゼルヴァは、アルゼンチンのヴィスタ・フローレスで生産される赤ワインです。生産者アンツクラは、環境に配慮した持続可能な農業を実践しており、独自のテロワールを活かしたワイン造りが特徴です。このワインは、豊かな果実味としっかりしたタンニンを持ち、フルボディのスタイルで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、果実の風味を保ちつつ、樽の香りをしっかりと取り入れる手法が用いられているでしょう。
外観
深いインクのような紫色で、濃厚な色調が特徴。輝きは美しく、粘性は高い。
香り
開けた瞬間、ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、カカオのニュアンスが顔を出す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘みが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味も心地よく、バランスが取れている。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。特に赤身肉や濃厚な料理と合わせると良い。飲み頃は2023年から2028年頃。