テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリーやプラムが感じられ、第二アロマにはスパイスと軽いバターのニュアンスが広がる。第三アロマにはバニラとトーストされたオークの香りが漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが絶妙。中間でタンニンのシルキーさが感じられ、最後はリッチなフィニッシュが続く。 【余韻】長く、ウッディな風味が残る。
アヌーラのリミテッド・リリース・マルベックは、南アフリカのステレンボッシュで生産される特別な赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、高品質なブドウ栽培に適しています。リミテッド・リリースとして、選び抜かれたブドウから作られ、限られた本数しか生産されないため、ワイン愛好家には特に魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ブラックベリー
バラ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
オーク
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの取れた酸味
料理との相性
グリルしたラムチョップ
ステーキ
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートケーキ
醸造について
このワインは、選別されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後はフレンチオーク樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間は約12か月と推定され、ワインに複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスを回すと粘性が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックベリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、全体的にフルボディの印象を与える。余韻にはほんのりスパイシーさが残る。
総合
現在飲み頃であり、さらなる熟成にも適している。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5