テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒系果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にバニラやカカオのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしたタンニンが感じられ、中間には果実味の豊かさとスパイシーさが交わり、フィニッシュは長く、ほのかな甘みが残る。 【余韻】余韻は滑らかで、果実とスパイスの風味が心地よく続く。
プチ・フレール・レッド・ブレンドは、南アフリカのステレンボッシュ地域に位置するアンウィルカ・ヴィンヤードによって生産されている赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が魅力で、高品質なぶどう栽培が行われています。プチ・フレールは、フルボディでアロマティックなスタイルを特徴とし、特に果実味が豊かで親しみやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プチ・フレール・レッド・ブレンドは、通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度で、果実の風味を引き立てるために新樽と古樽を組み合わせて使用されることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を受けると紫がかった輝きを放ち、粘性はしっかりとした印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実の香りが際立ち、次第にスパイスやバニラの香りが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤にはほのかなスパイシーさが広がる。タンニンはしっかりとしているが滑らかで、酸味は程よくバランスが取れている。
総合
今飲むのにちょうど良い状態だが、さらに2～5年の熟成も期待できる。ディナーや特別な場面での食事と共に楽しむのに最適。