ロゼ

Carmenère Rosé

カルメネール・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで輝きがある。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りに、バラの花びらやハーブのニュアンスが広がる。さらに、若干の柑橘系の香りも感じられる。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実感が広がり、ミネラル感が感じられる。中間にはしっかりとした酸味と軽やかなボディがあり、フィニッシュではほのかな甘さとともに余韻が続く。 【余韻】爽やかな果実味が長く残る。

カルメネール・ロゼは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される魅力的なロゼワインです。アパルタグアは、特に温暖な気候と多様な土壌を活かした高品質なワインで知られています。このワインは、果実味豊かで、爽やかさと魅力的な酸味を持ち、特に食事との相性が良い位置づけにあります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラの花びら
ハーブ
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

ジューシーな果実感
爽やかな酸味
ミネラル感
軽やかなボディ
ほのかな甘さ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
パスタ・ペスカトーレ
スモークサーモン
トマトとバジルのブルスケッタ

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを用いて低温で発酵し、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されていると推測されます。熟成期間は短めで、果実味を引き立てるために工夫されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが現れる。全体として、華やかで魅力的な香り。

味わい

アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸のキレが心地よく、さっぱりとした印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。

総合

飲み頃は今で、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、バーベキューやピクニックに最適なワイン。リフレッシュしたいシーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5