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白

Loureiro

ロウレイロ

Aphros/ヴィーニョ・ヴェルデ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】アプリコット、グレープフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がります。果実の香りの後には、わずかにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が特徴。中間には果実の甘さが広がり、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。 【余韻】心地良い余韻があり、シトラスの風味が残ります。

ロウレイロは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ産の白ワインで、アフロスによって生産されています。この地域は独特の気候と土壌を持ち、フレッシュで軽快なワイン造りに適しています。ロウレイロは、食事との相性が良く、特にシーフードや軽い前菜と楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
グレープフルーツ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
爽やかな酸味
クリスプさ
果実の甘さ

料理との相性

焼き魚
シーフードパスタ
軽いサラダ
前菜盛り合わせ
チーズプレート

醸造について

ロウレイロは、一般的にステンレスタンクで発酵されることが多く、フレッシュな果実味を引き出す手法が取られます。熟成は短めで、通常数ヶ月程度行われます。これにより、ワインの軽快さとフレッシュさが保たれます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
有機農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Aphros

アフロス

ヴィーニョ・ヴェルデ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色で、緑がかった輝きがあり、清澄度も高い。粘性は中程度で、グラスを回すと薄っすらとした脚が見える。

香り

開いた直後は青リンゴやライムの爽やかな香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが感じられ、より複雑な香りへと変化する。

味わい

アタックはフレッシュで、すっきりとした酸味が心地よい。中盤では柑橘系の果実味が広がり、軽やかでありながらも深みを持つ。タンニンはほとんど感じられず、酸が支配的である。

総合

飲み頃は今から数年以内で、軽快さとフレッシュさを楽しむのに最適。アペリティフやシーフード料理と合わせるのが推奨される。熟成ポテンシャルは高くなく、早めの飲用が望ましい。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5