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赤

Rocca dei Mori Briacò Primitivo Salento Rosso

ロッカ・デイ・モーリ・ブリアコ・プリミティーヴォ・サレント・ロッソ

Apollonio/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビーレッド、ほぼ不透明なほど濃い色合い。 【香り】熟したプルーンやブラックチェリー、ブラックベリーの凝縮した果実香、シナモンやクローブのスパイス感、カカオやスミレのニュアンス。 【味わい】豊かで甘みのある果実味がアタックから広がり、滑らかなタンニンと適度な酸がバランスを保つ。フィニッシュには黒胡椒とチョコレートの余韻。 【余韻】長く、スパイシーで甘みのある余韻が続く。

料理との相性

牛肉
パスタ
ラム肉
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

プリミティーヴォ
100%

生産者

Apollonio

アポロニオ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5