テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやブラックベリーの果実香に、バニラやスパイスのニュアンスが加わり、奥行きが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティで、豊かなミディアムボディ。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではダークチョコレートのような甘さが広がる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実の風味が残る。
アポティックのレッド（ワインメーカーズ・ブレンド）は、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。様々なぶどう品種がブレンドされ、フルーティでありながら複雑な味わいが特徴です。このワインは、果実の鮮やかさと濃厚さを兼ね備え、親しみやすい一杯として多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アポティックのワインは、一般的に温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いです。このワインもおそらく、数ヶ月から1年程度の熟成が行われ、バランスの取れた味わいを実現しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が形成される。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。果実の香りに加え、微かに土やハーブの香りも漂う。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤ではスムーズなタンニンが顔を出し、酸が全体を引き締める。バランスが良く、飲みごたえがあり、後口にかけてフルーティーさが持続する。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、軽やかさとコクのバランスが良く、カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成も楽しめる。