テイスティングノート
【外観】美しい淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマとしては微かにパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにはわずかにスパイスのニュアンスも。 【味わい】アタックはすっきりとした酸味があり、中間はフルーティーでしっかりとしたボディ感があります。フィニッシュには爽やかな余韻が残ります。 【余韻】軽やかで果実味のある余韻が心地良い。
シラー・ロゼは、フランスのアペティ・ド・フランスによって生産されたロゼワインで、シラー種の特徴を活かしたフルーティーでバランスの取れた味わいが楽しめます。フランスのテロワールを反映したこのワインは、特に軽やかで飲みやすく、幅広い料理と相性が良いことから、家庭での食事やカジュアルな集まりにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、シラー種のブドウを使用し、通常は低温で発酵することでフルーティーな香りを引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながらも、わずかに風味を深めるための期間を設けていると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いを持ち、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなベリーやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや花のニュアンスが現れる。全体的にバランスの取れた香りが心地よい。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、軽やかなボディ感が広がる。タンニンは低く、飲みやすいが、心地よい余韻を残す。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、特に夏のリフレッシュメントとして最適。熟成ポテンシャルは限られているが、今のうちに楽しむのがベスト。ピクニックや軽食と合わせるのが良い。