【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはプラムやブラックチェリー、第二アロマにバターやトースト、第三アロマにバニラやスパイスが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディの中でしっかりとした酸味があり、フィニッシュには軽やかなスパイスのニュアンスが残ります。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続きます。
アクイナスが手掛けるこのメルロは、アメリカ合衆国で生産され、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴です。アメリカの多様な気候と土壌が育んだブドウは、飲みごたえがあり、食事との相性も抜群。手頃な価格帯でありながら品質の高いワインとして、カジュアルな場面から特別なディナーまで幅広く楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度と推定され、果実味を引き立てるためのバランスの取れたアプローチが施されています。
外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした脚を残す。
香り
開けた瞬間、熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つと、土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を持つ。バランスが良く、飲みやすさが感じられる。
総合
2019年のヴィンテージは非常に良好で、今から数年は飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やカジュアルな集まりに適したワイン。