テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、パイナップル、白桃、花々が広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはわずかにミネラル感も見られます。 【味わい】アタックは鮮やかで、清涼感あふれる酸味が中間で膨らみ、果実の甘さを引き立てます。フィニッシュはクリスプでバランスが良く、心地よい余韻を残します。 【余韻】長い余韻が続き、ミネラル感が感じられます。
ベルノン・アルバリーニョは、アクイタニアによって生産される白ワインで、アルバリーニョ種の特性を存分に引き出しています。テロワールは不明ですが、一般的にこの品種は海沿いの影響を受けた地域で育つことが多く、爽やかでフルーティなキャラクターが特徴です。このワインは、クリーンでエレガントなスタイルを持ち、食事との相性が良く、特にシーフード料理に適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ベルノン・アルバリーニョはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つための短い熟成が行われている可能性があります。熟成期間は数ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄緑色を持ち、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな涙を残す。
香り
初めは青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが立ち上り、徐々にミネラル感やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、柑橘系の香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸が心地よく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では、バランスの取れた酸とミネラル感が融合し、後味にかけて洗練された印象を残す。タンニンは感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年で、特に2023年から2025年が最適だろう。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽めの前菜とのペアリングが推奨される。全体的にフレッシュさが際立つ良質な白ワイン。