【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒果実のアロマが主体で、スパイスやハーブ、わずかに花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には豊かなボディが広がります。フィニッシュではスパイシーさが余韻として残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が続きます。
アレンテージョ・レゼルヴァは、ポルトガルのアレンテージョ地域で生産される赤ワインです。AR・アデガ・デ・レドンドが手掛けるこのワインは、地元のテロワールを反映した豊かな風味とバランスの取れた構成が特徴です。アレンテージョは温暖な気候と多様な土壌を持ち、質の高いぶどうの栽培に適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを用い、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために適切な期間熟成されることが期待されます。
外観
深いルビーレッドの色合いが特徴で、輝きがあり、粘性も感じられます。濃厚な印象を与える色調です。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの熟した果実の香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちます。余韻にはスパイシーさと果実の風味が残ります。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できます。ディナーや特別なシーンでのペアリングにおすすめです。