Aragonês-Cabernet Sauvignon Alentejano

アラゴネス・カベルネ・ソーヴィニヨン・アレンテージョ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、スパイス、ハーブの香りが立ち上り、第二アロマでは軽いバターの香りが感じられ、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには柔らかいタンニンが残ります。 【余韻】長く、スパイシーさと果実の余韻が印象的です。

アラゴネス・カベルネ・ソーヴィニヨン・アレンテージョは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産された赤ワインです。AR・アデガ・デ・レドンドは地元のテロワールを活かし、個性的なワイン造りを行っています。このワインは、アラゴネスとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドにより、力強さとバランスの取れた風味を持ち、日常使いにも適した価格帯で提供されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
スパイス
ハーブ
プラム
ブラックチェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
グリル野菜
チーズプレート
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実本来の風味を引き出すことに重点が置かれています。熟成はオーク樽で行われ、まろやかな口当たりと複雑さをもたらします。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が感じられる。中盤では滑らかなタンニンが口の中に広がり、酸味がしっかりと支えている。バランスが取れた味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待できる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5