テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、次第にアーモンドやミネラルのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が感じられ、中間ではミネラル感が加わり、余韻には軽やかな酸味が続く。 【余韻】爽やかでクリーンな余韻が心地よい。
ロンギチュード・アレンテジャーノ・ブランコは、アレンテージョ地方で生産される白ワインで、AR・アデガ・デ・レドンドが手がけています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなワインが特徴です。このワインは、フレッシュでバランスの取れた味わいを持ち、食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
白桃
ジャスミン
ハーブ
グレープフルーツ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良さ
軽やかさ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルしたホタテ
サラダ
鶏の白ワイン煮
チーズプレート
醸造について
このワインは、低温発酵を用いて果実のフレッシュさを最大限に引き出し、ステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、果実味と酸味のバランスを保ちながら仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は適度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが際立ち、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、瑞々しい酸味が心地よく広がる。中盤には果実味が豊かに展開し、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。
総合
飲み頃は直ちに楽しめるが、数年の熟成がポテンシャルを引き出す可能性がある。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、リラックスしたシーンで楽しむのに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5