テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色。 【香り】第一アロマは洋ナシやリンゴの香りが広がり、さらに白い花やレモンの香りが感じられる。第二アロマにはバターやトーストのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、口の中ではリッチな果実味が広がり、ミネラル感がアクセントとなり、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残る。 【余韻】余韻は長く、シトラスの爽やかな風味が感じられる。
シングル・エステート・シャルドネは、ニュージーランドのマールボロ地域に位置するアラによって生産されています。この地域は、シャルドネに適した気候と土壌条件が揃っており、フルーティーでバランスの取れたワインが生まれることで知られています。アラは、質の高いワイン作りに注力しており、持続可能な農業を実践しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6か月から12か月で、ワインに複雑さと深みを与えるためにバトナージュが行われることもあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかな淡い黄色で、グリーンのニュアンスを含み、輝きがあり粘性も感じられる。滑らかな外観が印象的。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラの香ばしさが加わる。複雑さが増し、魅力的な香りが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで、すぐに酸味が感じられる。中盤では豊かな果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーが心地よい。酸のバランスが良く、滑らかな口当たりが特徴。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは十分で、特にシーフードや軽めの鶏料理に良く合う。全体的にエレガントでバランスの取れた一本。