テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴ、白い花の香りが広がり、第二アロマには軽いパンの香りが感じられます。第三アロマには微かなバニラが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長めで、果実のニュアンスが持続します。
シングル・エステート・ピノ・グリは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産される白ワインです。生産者のアラは、テロワールを最大限に活かしたワイン作りを行っており、特にピノ・グリにおいてはその特徴的な風味を引き出しています。高品質なぶどうを使用し、フレッシュでエレガントなスタイルが評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
洋梨
リンゴ
白い花
柑橘系
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味の豊かさ
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
海鮮パスタ
グリルした鶏肉
アジア料理
サラダ
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つための醸造方法が採用されています。熟成は通常、数ヶ月間行われることが多く、樽熟成は行われない場合が一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色へと変わる美しい外観。輝きはあり、粘性は中程度で、グラスの壁に薄く残る。
香り
最初は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やトロピカルフルーツのニュアンスが現れる。バランスの良いアロマが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中に広がる。中盤では豊かな果実味が感じられ、後味にはミネラル感が残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルがあり、特に魚料理や軽めの肉料理と相性が良い。特別な場面でも活躍するワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5