【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りが立ち上る。さらに、スパイスやチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間には柔らかなタンニンがあり、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートの風味が特徴的。
レゼルヴァ・シラーズ・ヴィオニエは、南アフリカのアラベラによって生産される赤ワインです。シラーズとヴィオニエのブレンドは、豊かな果実味と華やかな香りを引き立て、テロワールの多様性を表現しています。アフリカの太陽の下で育まれたぶどうは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シラーズとヴィオニエは手摘みで収穫され、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後はフレンチオーク樽で熟成し、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に豊かで、魅力的な外観を持つ。
香り
最初は熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体としてバランスの取れた芳香。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味とのバランスが絶妙。余韻にかけて深いコクが楽しめる。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりに最適。全体的に素晴らしい体験を提供するワイン。