テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやブラックベリーの果実香に、ほのかにスパイスとハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフルーティーで、後味にかけてスムーズに広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュには、わずかな酸味が残る。 【余韻】滑らかで、フルーツの余韻が長く続く。
A'Kiraは、オーストリアのミッテルブルゲンラントで生産される赤ワインです。生産者Arachonは、地元のテロワールを反映した独自のスタイルを追求しており、特にフルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。このワインは、地元のぶどう品種を用い、地域の特性を生かしたワイン作りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ブラックベリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
しっかりとしたタンニン
滑らかさ
バランスの良さ
料理との相性
鶏のグリル
赤身のステーキ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
A'Kiraは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成は主にオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに豊かな風味と深みを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な色調が印象的。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開封直後は黒系果実のアロマが支配し、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで滑らかな口当たり。中盤では黒果実の甘みと共に、しっかりした酸が顔を出し、タンニンは滑らかで上品。全体的にバランスが良く、後味にコクが感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体として非常に優れたワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913%
201813%
201713%
201613%