Evolution

【外観】濃いルビー色で、透明感が感じられる。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで、ミディアムボディの膨らみがあり、スムーズなタンニンが特徴。フィニッシュには甘みと酸味のバランスが心地よい。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が残る。

エボリューションは、オーストリアのミッテルブルゲンラント地域で生産される赤ワインです。生産者のアラコンは、地域の特性を生かしたワイン作りに力を入れており、特にバランスの取れた酸味と果実味が特徴です。このワインは、飲みやすさと複雑さを兼ね備えたスタイルで、食事との相性も良く、カジュアルな食卓から特別な場面まで幅広く楽しむことができます。