Bardolino Classico

バルドリーノ・クラシコ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、バイオレット、ハーブの香りが広がります。さらに、スパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで軽快、中間にはジューシーな酸味が広がり、フィニッシュはスムーズでバランスが取れています。 【余韻】中程度の長さで、果実味とハーブの風味が残ります。

バルドリーノ・クラシコは、イタリア・ヴェネト地方のアライアが生産する赤ワインです。この地域は湖と山々に囲まれ、独特のテロワールが育まれています。このワインは、軽快でフレッシュなスタイルが特徴で、日常的に楽しむための親しみやすい選択肢とされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バイオレット
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フルーティー
軽快な酸味
スムーズなタンニン
バランスの良さ

料理との相性

トマトソースのパスタ
鶏肉のグリル
軽いサラダ
ピザ
生ハム

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成が行われます。熟成には主にステンレススチールが使用され、フレッシュさを保つためのアプローチが取られます。

ヴィンテージ

5件)

外観

このワインは明るいルビー色をしており、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと残る足が見られます。

香り

開けたてはフレッシュなチェリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。甘い香りのヒントもあり、全体的にバランスの取れたアロマです。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がります。中盤では酸がしっかりと感じられ、軽やかなタンニンが心地よく絡みます。全体的にスムースな口当たりで、バランスの良い味わいが楽しめます。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかなスタイルなので、カジュアルな食事や友人との集まりに最適です。熟成ポテンシャルは中程度で、早めに飲むことを推奨します。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5