テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、バイオレット、ハーブの香りが広がります。さらに、スパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで軽快、中間にはジューシーな酸味が広がり、フィニッシュはスムーズでバランスが取れています。 【余韻】中程度の長さで、果実味とハーブの風味が残ります。
バルドリーノ・クラシコは、イタリア・ヴェネト地方のアライアが生産する赤ワインです。この地域は湖と山々に囲まれ、独特のテロワールが育まれています。このワインは、軽快でフレッシュなスタイルが特徴で、日常的に楽しむための親しみやすい選択肢とされています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成が行われます。熟成には主にステンレススチールが使用され、フレッシュさを保つためのアプローチが取られます。
ヴィンテージ
(5件)外観
このワインは明るいルビー色をしており、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと残る足が見られます。
香り
開けたてはフレッシュなチェリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。甘い香りのヒントもあり、全体的にバランスの取れたアロマです。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がります。中盤では酸がしっかりと感じられ、軽やかなタンニンが心地よく絡みます。全体的にスムースな口当たりで、バランスの良い味わいが楽しめます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、軽やかなスタイルなので、カジュアルな食事や友人との集まりに最適です。熟成ポテンシャルは中程度で、早めに飲むことを推奨します。