テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透き通った透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには軽いスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。第三アロマには微かに革の香りが漂います。 【味わい】アタックはフルーティで、口の中に広がる豊かな果実味があり、中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてはバランスの取れた酸味が心地良い。 【余韻】長めの余韻があり、ベリー系の甘さとスパイスの風味が残ります。
BBQバルベーラ・ピエモンテは、イタリア・ピエモンテ地方で生産される赤ワインで、アラルディカの手によって造られています。バルベーラ種の特徴を活かし、フルーティで飲みやすいスタイルに仕上げられています。ピエモンテの豊かな土壌と気候が育むこのワインは、カジュアルなバーベキューや友人との集まりに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく6ヶ月程度で、果実本来のフレッシュさを保ちながら、複雑さを加えるためのプロセスが行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。濃厚な色調が目を引き、視覚的にも魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。香りが複雑に変化し、奥行きが増していく。
味わい
アタックは滑らかでジューシーな果実味が広がり、中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスよく調和する。タンニンは滑らかで余韻にかけてまろやかさが増していく。
総合
今が飲み頃で、若干の熟成ポテンシャルも感じられる。友人とのバーベキューやカジュアルな食事にぴったりのワイン。気軽に楽しめる一杯。