テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはラズベリーやチェリーのフルーティな香りが広がり、第二アロマとして軽やかなスパイスやトースト香が感じられます。さらに、熟成によるバニラやレザーのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が前面に出ており、中間でしっかりとしたタンニンが膨らみます。フィニッシュは滑らかで長い余韻が続きます。 【余韻】フルーティなアフターとオークの香ばしさが心地よく残ります。
ティリー・クラレットはアラメンタが手掛けるウィラメット・ヴァレーの赤ワインで、この地域の豊かなテロワールを反映しています。ウィラメット・ヴァレーは冷涼な気候と火山性土壌が特徴で、質の高いワイン造りに適しています。アラメンタは、地元の素材を活かしたワインづくりを追求しており、このワインもその一環として、バランスの取れた風味と深みを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された条件下で行われることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために一定期間熟成されることが考えられます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には12か月程度が多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がる。時間が経つと、バニラやスパイスのニュアンスが加わり、複雑な香りが漂う。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、全体のバランスが良い。後味にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増すポテンシャルを持つ。食事とのペアリングに最適で、特に赤身肉やチーズとの相性が良い。