BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. アラミス・ヴィンヤーズ
  3. Shiraz
赤

Shiraz

シラーズ

Aramis Vineyards/マクラーレン・ヴェイル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃い紫色で輝きのある透明感。 【香り】ブラックベリーやプラムの熟した果実香、スパイスや黒胡椒の香りが広がり、さらにバラやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が前面に出て、滑らかなタンニンが中間で膨らみ、フィニッシュはコクのある余韻に繋がる。 【余韻】スパイシーで果実感の残る長い余韻。

アラミス・ヴィンヤーズは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルに位置するワイナリーで、豊かな風味を持つシラーズを生産しています。この地は地中海性気候で、温暖な気温と適度な降水量に恵まれたテロワールが特徴です。シラーズはこの地域で特に成功しており、フルボディで深いフルーツフレーバーを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
黒胡椒
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
濃密な果実味
スパイシーさ
バランスの良い酸

料理との相性

グリルしたラムチョップ
赤身肉のステーキ
ハーブを使ったローストチキン
チーズプレート
スパイシーなカレー

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も施されることが多いです。熟成は主にオーク樽で行われ、通常12-18ヶ月の間熟成される。これにより、複雑さと深みが加わります。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「シラーズ」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.8%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラーズ

生産者

Aramis Vineyards

アラミス・ヴィンヤーズ

マクラーレン・ヴェイル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深い紫色を帯びたルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を通すと輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

フレッシュなベリーやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやオークのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実の甘さと酸味が絶妙にバランスを保つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、滑らかさを与えつつも力強さを感じさせる。

総合

2021年ヴィンテージは飲み頃に近く、今後数年の熟成にも期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5