テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色が特徴で、クリアな透明度を持つ。 【香り】柑橘系の果実（グレープフルーツ、レモン）、青りんご、ハーブ（バジル、ミント）の香りが広がる。 【味わい】すっきりとしたアタックから始まり、口の中で広がるフレッシュな酸味とフルーティーな甘みが感じられる。後味にはわずかなミネラル感があり、バランスが素晴らしい。 【余韻】軽やかで清涼感のある余韻が続く。
アルボレダは、チリのラペル・ヴァレーに位置するワイナリーで、環境に配慮した栽培と高品質なワイン生産に力を入れています。このソーヴィニヨン・ブランは、清涼感とフルーティーさが特徴で、フレッシュな酸味があり、食事と合わせやすいスタイルです。ラペル・ヴァレーの豊かなテロワールが、このワインに独自のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルボレダのソーヴィニヨン・ブランは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、数ヶ月の間、ステンレス容器内で熟成され、フレッシュさを保ちながらも、味わいに深みを与えます。熟成中はバトナージュが行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から明るい緑がかった色合い。透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと広がる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がる。時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが現れ、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュな酸味があり、果実味が広がる。中盤ではグレープフルーツやパイナップルの風味が感じられ、余韻にはわずかなミネラル感が残る。タンニンはほとんど感じられない。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成にも期待が持てる。海鮮やサラダとの相性が良く、特に夏のパーティーシーンにぴったり。