Blackberry Merlot

ブラックベリー・メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラムが感じられ、第二アロマとしては軽いスパイスのニュアンス、第三アロマにはほんのりとしたバニラの香りが広がります。 【味わい】アタックはフルーティでジューシー、ミドルはまろやかで膨らみがあり、フィニッシュには軽いタンニンと甘さが感じられます。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が残ります。

ブラックベリー・メルロは、ニューヨークのアーバー・ミストが手掛ける赤ワインです。このワインは、フルーツの風味が際立ち、特にブラックベリーの甘さが特徴的です。ニューヨークの豊かなテロワールが育んだこのワインは、手軽に楽しめる一杯として人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティさ
まろやかさ
軽やかなタンニン
ジューシーさ

料理との相性

グリルした鶏肉
パスタ・ボロネーゼ
ピザ
バーベキューリブ
チーズプレート

醸造について

ブラックベリー・メルロは、通常、ステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月程度と推定され、これによりワインに豊かな風味とバランスが与えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性もあり、グラスに注ぐと滑らかに流れ落ちる。

香り

オープニング時には甘いブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれて微かなバニラやスパイスのニュアンスが現れる。フルーティーさが際立ち、心地よい香りが持続する。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊富。中盤では酸味がバランスを保ち、滑らかなタンニンが心地よい。全体的に飲みやすく、軽やかな味わいが広がる。

総合

飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルは限定的だが、若い時期に楽しむには最適。軽食やバーベキュー、友人とのカジュアルなシーンでの楽しみにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ2/5
余韻2/5