テイスティングノート
【外観】透明感のあるルビー色。 【香り】成熟したラズベリーやストロベリーの香りに、ほのかなバイオレットやハーブが感じられます。さらに、軽いスパイスのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、果実味が豊かです。中間にはなめらかな口当たりがあり、フィニッシュにかけては軽やかな酸が引き締めます。 【余韻】果実の余韻が心地よく、長さは中程度です。
Mixed Berry Pinot Noirは、アーバー・ミストが手掛ける赤ワインで、ニューヨークのテロワールを活かしたフルーティーなスタイルが特徴です。ピノ・ノワールの特性を活かしながら、ミックスベリーのアプローチを取り入れ、多様なフルーツの香りと味わいが楽しめます。手軽に飲めるカジュアルな赤ワインとして、広く親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成は、若いうちに飲むスタイルを考慮し、短めに設定されている可能性が高いです。樽熟成の割合は少ないと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、輝きがあり、軽やかな粘性を持つ。色調は透明感があり、若々しさを感じさせる。
香り
開けたては新鮮なベリー系の香りが広がり、ストロベリーやラズベリーの甘酸っぱさが感じられる。時間が経つにつれて、ほんのりスパイシーなニュアンスと共に、チェリーの香りが加わる。
味わい
口に含むと、果実味が豊かに広がり、アタックは滑らか。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽やかでフレッシュな印象。タンニンは柔らかく、飲みやすい。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年内。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュさが楽しめるため、軽食や友人とのカジュアルな集まりにおすすめ。