テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】パイナップル、マンゴー、バナナといったトロピカルフルーツの香りが広がり、続いて白い花や柑橘系のニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むとフレッシュな酸味がアタックし、中間でクリーミーさが広がります。フィニッシュにはほのかな甘みと共に、果実味が残ります。 【余韻】爽やかな余韻が長続きし、トロピカルフルーツの風味が印象的です。
トロピカル・フルーツ・シャルドネは、ニューヨークのアーバー・ミストが生産する白ワインです。ニューヨークの多様な気候と土壌がもたらす特徴的なフルーツ感を生かし、特にトロピカルフルーツの香りが楽しめるワインとなっています。軽快でフルーティーなスタイルは、日常の食事やカジュアルな集まりにピッタリです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらくステンレススチールタンクで発酵され、バターのようなクリーミーさを出すために、マロラクティック発酵が行われている可能性があります。熟成はステンレススチールで行われ、風味をクリアに保つことが意図されていると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開栓直後はパイナップルやマンゴーのトロピカルフルーツの香りが広がる。時間が経つにつれて、柑橘系やバニラのニュアンスが加わり、より複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象を与える。タンニンはほとんどなく、軽やかな飲み口が特徴。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から1〜2年と予想され、軽快なスタイルは前菜やシーフード料理にぴったり。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。