テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには梨や青リンゴ、白い花が感じられ、第二アロマには軽いバターの香りが漂う。第三アロマでは、わずかなナッツのニュアンスが見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が口に広がる。中間では果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残る。 【余韻】長く、シトラスとミネラル感が印象的。
グアダルーペ・ヴィンヤード・ピノ・グリは、アーバーブルックによってウィラメット・ヴァレーで生産される白ワインです。この地域は冷涼な気候と火山土壌に恵まれており、特にピノ・グリの栽培に適しています。アーバーブルックは、持続可能な農業に取り組み、豊かなテロワールを生かしたワイン作りを行っています。このワインはフレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさが際立つように設計されています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味が保たれるよう配慮されています。ボトリングまでの過程で、酸のバランスを整えるための手法も用いられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色へのグラデーションが見られ、輝きは明るく、粘性は中程度である。色調はクリアで透明感があり、視覚的に非常に魅力的。
香り
開いた直後は洋梨や桃の香りが広がり、時間が経つにつれてシトラスや白い花のニュアンスが顔を出す。アロマはフレッシュで、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミドルは穏やかな酸味が広がり、果実の甘味と調和している。タンニンはほぼ感じられず、酸はしっかりとしていて心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもありそう。軽やかな料理やアペリティフにぴったりなワイン。