テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系果実、白い花、ハーブ、パイナップルの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で果実味が広がり、中間にはミネラル感が加わります。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残ります。 【余韻】短めで、レモンの風味が心地よく感じられます。
コート・デュ・ローヌ・ブランは、南部ローヌの魅力を詰め込んだ白ワインであり、アルク・デュ・ローヌによって生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、豊かな果実味を持つワインが生まれます。コート・デュ・ローヌ・ブランは、フルーティでフレッシュな味わいが楽しめるワインとして、食事と合わせやすい位置づけを持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
柑橘系果実
白い花
ハーブ
パイナップル
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味
ミネラル感
クリーンな酸味
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
サラダ
パスタのクリームソース
白身魚のソテー
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、醸造後に短期間の熟成が行われる可能性があります。熟成には7-12ヶ月程度の期間が考えられますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、光を受けて輝くような美しい外観を持ち、粘性は中程度。洗練された印象を与える色合い。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。清涼感のあるアロマが心地よい。
味わい
アタックは爽やかで、果実のジューシーさが口に広がる。中盤ではミネラル感が増し、酸とのバランスが良い。軽やかな口当たりで、心地よい余韻が残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今後2-3年の熟成ポテンシャルもありそう。アペリティフや軽めの魚料理と合わせるのに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201813%
201713%
201613%
201513%