ロゼ

Côtes du Rhône Rosé

コート・デュ・ローヌ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリー、白い花、ハーブの香りが広がります。第二アロマとしては微かなパンの香ばしさが感じられ、第三アロマには熟成に伴うわずかなスパイスが香ります。 【味わい】アタックは瑞々しく、果実味が豊かで、ミネラル感も感じられます。中間ではクリーミーさがあり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、柑橘系の風味が心地よく続きます。

Côtes du Rhône Roséは、南部ローヌの美しい風景を背景に、Arc du Rhoneによって生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、独自のテロワールが反映されたワインが生まれます。ロゼワインとしては、フレッシュさと果実味が際立ち、アペラシオンは不明ですが、一般的に親しみやすく、食事と共に楽しむのに適したスタイルです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
軽いバター

第三アロマ(熟成由来)

スパイス

フレーバー

瑞々しさ
果実味
ミネラル感
クリーミーさ

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
トマトとモッツァレラのサラダ
鶏肉のグリル
シーフードパスタ
軽いチーズプレート

醸造について

醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を保つために低温発酵が行われると推測されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁にはわずかな涙が見られる。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。全体的にフレッシュで心地よい印象。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が活き活きとしており、軽やかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、クリーンなフィニッシュを持つ。

総合

飲み頃は今で、特に夏の暑い日に最適なワイン。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさが長く楽しめる。バーベキューやピクニックにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5