Vinho Verde Branco

ヴィーニョ・ヴェルデ・ブランコ

料理との相性

貝類
ベジタリアン料理
前菜
スナック

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色で、わずかに緑がかった色調。透明感があり、輝きが強く、粘性は軽やかである。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。フレッシュで爽やかな印象が持続する。

味わい

アタックは軽快で、すぐに心地よい酸味が感じられる。中盤では果実味が広がり、青リンゴや洋梨の風味が現れる。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが良い。

総合

飲み頃は今から数年先まで。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフード料理と特に相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、楽しむには最適なワインである。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5