ロゼ

Ilktepe Rosé

イルクテペ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】薄いピンクがかった色調で、透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、軽やかな花の香りが加わります。後半にはハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな甘さが広がり、中間ではミネラル感と酸味のバランスが良く、フィニッシュには軽い渋みを感じます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく残ります。

Ilktepe Roséは、トルコのアルカディアが生産するロゼワインで、トルコの特異なテロワールを反映しています。温暖な気候と豊かな土壌が、このワインにフレッシュでフルーティなキャラクターを与えています。特に、アルカディアは地元のぶどう品種を使用し、トルコのワイン文化を広めるための努力をしています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
酸味のバランス
軽い渋み

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトソースのパスタ
軽いチーズ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、低温発酵を行い、フルーツの鮮度を保つように醸造されています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュ感を引き立てるために数ヶ月間熟成されます。

ヴィンテージ

4件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、光に透かすと輝きがあり、粘性は控えめである。

香り

開栓直後は新鮮なフルーツの香りが感じられ、特にイチゴとラズベリーのアロマが立ち上る。時間が経つと、微かにハーブや花のニュアンスが加わり、香りの奥行きが増す。

味わい

口に含むとフレッシュでクリスプなアタックがあり、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりとしており、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした印象を与える。

総合

このワインは飲み頃で、今すぐ楽しむのに適している。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、軽やかな料理やアペリティフとしてのシーンが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5