テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、少しスパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、微かにバラの花の香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、滑らかな口当たりが広がる。中間では果実の凝縮感が際立ち、酸味との調和が心地よい。フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残り、余韻に長く続く。 【余韻】豊かな果実味とスパイスの余韻が長く続く。
フィドルスティックス・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、カリフォルニアの名門生産者アルカディアンによって手がけられた赤ワインです。このワインは、特にその豊かな風味とエレガンスで知られており、カリフォルニアの多様なテロワールを反映しています。果実味と酸味のバランスが絶妙で、ピノ・ノワール特有の繊細さと力強さを併せ持つ一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、発酵は温度管理されたタンクで行われると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えるために一定の期間熟成されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感がありつつも重厚感を醸し出している。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフルーツ香が華やかに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、より複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックは果実味が豊かで、心地よい酸がバランスを保っている。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、滑らかさと共に柔らかい口当たりを形成している。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめ、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワインである。