テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実やチェリー、第二アロマには軽やかなバターのニュアンス、第三アロマにはスパイスやバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘みが広がり、フィニッシュには柔らかなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は長く、果実味とスパイスが心地よく残る。
プリマ・ヴォーチェ・トスカーナは、イタリアのトスカーナで生産される赤ワインで、アルチェーノによって造られています。このワインは、トスカーナの豊かな風土と伝統的な醸造技術を反映しており、優れたバランスと深みを持っています。複雑な香りと味わいが特徴で、特に料理との相性が良いことから、食事を引き立てる存在となるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
黒い果実
チェリー
プラム
スミレ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スパイス
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘み
しっかりとした酸
料理との相性
ビーフストロガノフ
ラグーソースのパスタ
グリルした羊肉
熟成チーズ
トマトソースのピザ
醸造について
プリマ・ヴォーチェ・トスカーナは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに深みを加えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開けた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルも高い。特別な日の食事や、赤身肉料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5