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赤

Valadorna Toscana

ヴァラドーナ・トスカーナ

Arceno/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)出典: 1 件

【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明度は高い。 【香り】濃厚なブラックチェリーやプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスがある。熟成により、バニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみ、心地よい酸味が全体を引き締める。フィニッシュは長く、余韻にスパイシーさが残る。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が心地よい。

ヴァラドーナ・トスカーナは、イタリア・トスカーナ地方で生産される赤ワインで、アルチェーノが手掛けています。このワインは、トスカーナの典型的なテロワールを反映し、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。現代的な技術と伝統的な手法を融合させたスタイルで、食事との相性が良く、さまざまな場面で楽しめるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実味
しっかりしたタンニン
心地よい酸味
スパイシーさ
ミネラル感

料理との相性

ラザニア
ビーフステーキ
ポルチーニのリゾット
グリルした野菜
熟成チーズ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると予想されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、果実味を引き立てるための工夫が施されているでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
80%
メルロー
20%

生産者

Arceno

アルチェーノ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
80%
メルロー
20%

外観

深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが感じられます。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残るような印象を与えます。

香り

開いた直後は、熟したブラックチェリーやプラムの香りが主体で、少しスパイシーな香りも感じられます。時間が経つと、土やハーブ、バニラのニュアンスが加わり、複雑さが増していきます。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、全体の印象を引き締めています。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残ります。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、さらに数年の熟成もポテンシャルがあります。特にグリルした肉料理や濃厚なパスタと相性が良く、特別なディナーシーンにもおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5