テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明度は高い。 【香り】濃厚なブラックチェリーやプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスがある。熟成により、バニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみ、心地よい酸味が全体を引き締める。フィニッシュは長く、余韻にスパイシーさが残る。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が心地よい。
ヴァラドーナ・トスカーナは、イタリア・トスカーナ地方で生産される赤ワインで、アルチェーノが手掛けています。このワインは、トスカーナの典型的なテロワールを反映し、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。現代的な技術と伝統的な手法を融合させたスタイルで、食事との相性が良く、さまざまな場面で楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると予想されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、果実味を引き立てるための工夫が施されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが感じられます。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残るような印象を与えます。
香り
開いた直後は、熟したブラックチェリーやプラムの香りが主体で、少しスパイシーな香りも感じられます。時間が経つと、土やハーブ、バニラのニュアンスが加わり、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、全体の印象を引き締めています。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残ります。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、さらに数年の熟成もポテンシャルがあります。特にグリルした肉料理や濃厚なパスタと相性が良く、特別なディナーシーンにもおすすめです。