テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、ヨーグルトやオークの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さが際立ちます。中間は豊かなボディ感があり、フィニッシュにはスパイスとミネラル感が現れます。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、果実と土のニュアンスが感じられます。
アルクス・エステート・ピノ・ノワールは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するアーチェリー・サミットが手掛ける赤ワインです。この地域は、ピノ・ノワールの栽培に適した気候と土壌を持ち、高品質なワインを生み出しています。生産者のこだわりと地域特性が融合し、エレガントでバランスの取れたワインに仕上がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させます。熟成はフレンチオーク樽で行い、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、やや粘性を感じる外観。透明感があり、光に透かすと美しい色合いが際立つ。
香り
香りは、開いた直後にチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。繊細でありながら複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤では複雑な味わいが展開し、柔らかいタンニンとしっかりとした酸が心地よいバランスを保つ。余韻には果実の甘さとスパイシーな要素が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成させることで深みが増すポテンシャルを持つ。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。