テイスティングノート
【外観】深いルビー色でやや透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに続き、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。第三アロマには、わずかな土の香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、ミディアムボディで滑らかな口当たり。フィニッシュは心地よい酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さが感じられます。
Focal Point Cinsaultは、南アフリカのパール地区で生産される赤ワインで、特にサンソー品種に焦点を当てています。生産者のアルコ・ラーマンは、環境への配慮を大切にしながら、テロワールを活かしたワイン造りに取り組んでいます。このワインは、フルーティな特徴とエレガントな酸味を持ち、飲み手を惹きつけるバランスの良さが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Focal Point Cinsaultは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を引き立てるために適度な期間を設けている可能性があります。一般的に、南アフリカのサンソーは果実味を活かしたスタイルで仕上げられることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つと土やスパイスのニュアンスが加わる。微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、しっかりとしたタンニンがバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残り、整った飲みごたえを感じる。
総合
今後数年内に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルもあり。バーベキューやカジュアルなディナーにぴったりのワイン。