テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、徐々に白い花やハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、クリーミーな質感を持ち、中間では豊かなフルーツとミネラルが調和し、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、シトラスやミネラルの余韻が特徴的。
バタール・モンラッシェ・グラン・クリュは、フランスのコート・ド・ボーヌ地区に位置する著名な白ワインで、アルデュイによって生産されています。このワインは、特にそのミネラル感とエレガンスで知られ、卓越したテロワールから生まれる特徴を持っています。高級感あふれるスタイルと深い風味は、ワイン愛好家から高く評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したリンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
クリーミーな質感
エレガントな酸味
料理との相性
ロブスターのバターソース
白身魚のグリル
鶏肉のクリームソース
トリュフリゾット
シーザーサラダ
醸造について
このワインは、選別されたぶどうから手作業で収穫され、低温発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝く黄金色を呈し、透明感があり、粘性は中程度で、美しい涙がグラスに残る。
香り
開いた直後は、熟した洋梨や白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が感じられ、中盤では豊かな果実味が広がる。酸は爽やかで、バランスが良く、余韻にかけて心地よい旨味が残る。
総合
今後数年のうちに飲み頃を迎え、さらに熟成するポテンシャルを秘めている。特別な食事やお祝いの場に最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5
201812.5%
201712.5%
201612.5%
201512.5%