テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】初めに白い花や柑橘系のフルーツが広がり、次第にバターやトーストしたパンの香ばしさが感じられます。最後には、熟成による複雑な香りが現れます。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感が豊か。中間にはフルーティーさが広がり、フィニッシュには余韻が長く続きます。 【余韻】ミネラル感が感じられ、心地よい余韻が長く続きます。
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュは、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌに位置する名高い白ワインです。生産者アルデュイは、品質を重視したワイン造りで知られ、特にこの地域のテロワールを反映したワインを生産しています。シャルドネを使用したこのワインは、力強さと優雅さを兼ね備え、世界中のワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、ワインは複雑さと深みを増します。通常、熟成期間は約12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄金色で、豊かな粘性を持ち、グラスの壁にしっかりと残る。色調は透明感があり、若々しい印象を与える。
香り
開けた直後は柑橘系果実や白い花の香りが際立ち、時間が経つとバターやトーストの香ばしさが現れ、複雑さが増す。ミネラル感も感じられ、エレガントなアロマが広がる。
味わい
アタックはクリスプな酸味が心地よく、ミネラル感と共に立ち上がる。中盤では果実味が豊かに広がり、柔らかな舌触りとともに滑らかなバランスを見せる。余韻にかけては酸味が際立ち、非常に洗練された印象を与える。
総合
現在でも楽しめるが、数年の熟成が可能。エレガントでありながら力強い味わいは、特別なシーンや食事とともに楽しむのに適している。長期熟成によってさらなる深みを増すことが期待される。