テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白桃の果実香、さらにフローラルな香りが感じられ、バターやトーストの香ばしさも広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が心地よく、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュはバランスが良く、余韻に残る酸味が印象的です。 【余韻】長く続く余韻には、爽やかな果実味とミネラルが感じられます。
ラドワ・プルミエ・クリュ・ル・ロニェ・モノポールは、コート・ド・ボーヌ地区の名門生産者アルデュイによって手がけられた特異な白ワインです。このワインは、土壌のミネラル感とブドウの艶やかな果実味が融合しており、特にテロワールの表現が豊かです。モノポールとしての特性を持ち、厳選されたぶどうから生まれるこのワインは、エレガントで複雑な味わいを持ち、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインは滑らかな口当たりを得るために数ヶ月間寝かされるでしょう。熟成中はバターやトーストのニュアンスが加わり、複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るさと透明感があり、粘性は中程度で皿にゆっくりと広がる。
香り
開いた直後は柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやアーモンドのニュアンスが加わる。全体的にフレッシュで心地よい香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではミネラル感が際立ち、酸のバランスが良い。タンニンは穏やかで、心地よい余韻を残す。
総合
2023年現在、飲み頃に達しており、数年の熟成も可能。食事との相性が良く、魚料理や白身肉と楽しむのに適している。