テイスティングノート
【外観】明るい黄色で、透明感がある。 【香り】初めは柑橘系のフルーツ、次に白い花の香りが広がり、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が豊か。中間ではフルーティーな甘みが膨らみ、フィニッシュはクリーミーで心地良い余韻が続く。 【余韻】長く、わずかにナッツの風味が感じられる。
モノポール・クロ・デ・ラングル・ブランは、コート・ド・ボーヌ地域に位置するアルデュイが手がける白ワインです。このワインは、独自のテロワールから生まれ、地元の気候や土壌の特性を反映した特徴的なスタイルを持っています。洗練されたバランスと豊かな風味で、特別な食事や日常の楽しみとして楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推測される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽での熟成が行われる可能性があります。熟成期間はおそらく6〜12ヶ月と考えられ、フレッシュさと複雑さを両立させるための工夫がされているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、光に透かすと輝きがあり、粘性も感じられる。色調は明るく、清澄感が際立っている。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系果実の香りが広がり、徐々に白い花やハーブのニュアンスが加わる。時間が経つと、ミネラル感とバターのようなリッチさが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、果実の明るさが印象的。中盤では酸味がすっきりとしながらも、豊かな果実感が広がり、全体にバランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役となっている。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかな料理や魚料理、特に白身魚とのペアリングに最適。総じて、優れたクオリティを誇るワイン。