テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があり、細かい泡が持続します。 【香り】第一アロマはリンゴや洋ナシの果実感が広がり、続いて白い花やシトラスの香りが感じられます。第二アロマにはパンやバターの香ばしさが加わり、奥行きが増します。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中での膨らみも豊かです。酸味とミネラル感がバランス良く、フィニッシュにはクリーンで心地よい甘さが残ります。 【余韻】長い余韻には、軽やかなフルーツの風味が持続します。
セルジュ・フォース・シャンパーニュ・ブリュットは、シャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインです。生産者のアルディナ・ファウストは、伝統的なシャンパーニュ製法を用いた高品質なワインを造ることで知られています。テロワールの影響を受けたフレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、さまざまな料理とマッチする万能なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法に基づいて発酵され、瓶内二次発酵を経て造られます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために比較的短期間で仕上げられると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、きらめく泡が立ち上る様子が印象的。色調は明るく、輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、次第にトーストやナッツのニュアンスが加わる。時間が経つと、より複雑な香りが感じられ、シトラスの香りも顔を出す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、程よいミネラル感が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい酸味が特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや食事と共に楽しむのに最適。エレガントさとフレッシュさが共存する印象。