【外観】深い紫色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、微かにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成によるバニラやチョコレートの香りも広がる。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかり感じられる。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが存在感を示す。フィニッシュはフルーティーでスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、カカオやスパイスの風味が心地よい。
マルベック・レゼルヴァは、アレオが手掛けるパタゴニア産の赤ワインです。パタゴニアの独特な気候と土壌が生み出すバランスの取れた風味が特徴で、深みのある味わいが魅力です。生産者の哲学は、テロワールを最大限に引き出すことで、ワインに地域の個性を与えることにあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出す工夫がされています。熟成はオーク樽で行われ、豊かな風味と口当たりを加えるために数か月間熟成されると考えられます。
外観
深い紫色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干のグラデーションが見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が立ち上り、時間が経つにつれてバニラやスパイスの香りが顔を出す。徐々に土やトーストのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残り、心地良い余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理やチーズとの相性が良い。特別なディナーや集まりにおすすめ。