Trisquel Gran Reserva Carmenere

トリスケル・グラン・レゼルヴァ・カルメネール

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、輝きが感じられる。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味がしっかりと感じられ、中間でスムーズな膨らみを見せる。フィニッシュには穏やかなタンニンが心地よく残る。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴的。合計400文字。

トリスケル・グラン・レゼルヴァ・カルメネールは、チリのクリコ・ヴァレーで生産された赤ワインです。アレスティの手によるこのワインは、豊かなテロワールを反映し、深みのある味わいと香りが特徴です。カルメネールという品種が持つ独特の風味を最大限に引き出し、エレガントでありながら力強いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ

料理との相性

牛肉のステーキ
ラムチョップ
赤ワイン煮込み
濃厚なチーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

推定される醸造方法では、温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出すことを重視している可能性があります。熟成はオーク樽を使用し、約12ヶ月間行われると思われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開けた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスも現れ、香りの層が増していく。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では程よい酸とタンニンがバランス良く共存し、しっかりとした骨格を感じる。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい飲みごたえを与える。

総合

飲み頃は今から数年先まで見込まれ、熟成ポテンシャルは高い。特にグリルした肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5