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赤

Trisquel Red

トリスケル・レッド

Aresti/クリコ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスやバニラが感じられる。第三アロマには、かすかなレザーやオークのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは優しく、果実の甘さが感じられ、中間には豊かなミネラル感が広がる。フィニッシュはしっかりとしたタンニンによって締まっている。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさが残る。

トリスケル・レッドは、チリのクリコ・ヴァレーに位置するアレスティによって生産されている赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ぶどう栽培に適しています。アレスティは、持続可能な農業を実践し、品質の高いワインを生産することに注力しています。トリスケル・レッドは、果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、様々な料理と合わせやすい一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
軽いトースト

第三アロマ(熟成由来)

レザー
オーク

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ

料理との相性

グリルした赤身肉
ミートソースパスタ
チーズプレート
ローストポーク
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークにて熟成されることが推定されます。熟成期間は約8ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 8ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Aresti

アレスティ

クリコ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を呈し、濃厚な色合いが印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後は、黒い果実のアロマとスパイスが感じられる。時間が経つにつれて、ダークチョコレートやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー。中盤では、しっかりしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちながら、黒果実の風味が広がる。余韻にかけては、リッチなボディ感が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや集まりに最適。全体的にバランスが取れており、満足感のあるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5