テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感がある。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリー、白い花の香りが広がり、続いてハーブとシトラスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは軽快でフルーティ、ミネラル感が中間の膨らみを引き立て、酸味が心地よくフィニッシュへと導く。 【余韻】クリスプな余韻の中に爽やかな果実味が残る。
ビエルソ・メンシア・フラヴィウム・ロサードは、スペインのアルガンサが手掛けるロゼワインです。ビエルソ地域の特有の気候と土壌が、フレッシュでフルーティなスタイルを生み出します。このワインは、軽やかで飲みやすく、さまざまな料理との相性が良いことから、食事を引き立てる存在となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
軽快な酸味
フルーティな余韻
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタのトマトソース
生春巻き
チーズプレート
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフルーティな香りを引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながらクリスプな仕上がりを目指します。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれ、微かにスパイシーなニュアンスや花の香りが加わる。全体的にフレッシュでアロマティックな印象。
味わい
アタックはスムーズで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤ではベリー系の果実味が広がり、軽やかなタンニンが感じられる。酸のバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
総合的には非常にバランスが良く、飲み頃は現在から1〜2年。軽快な味わいはアペリティフや軽食にぴったり。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5