テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、花の香り（バラ）、ハーブ（ローズマリー）が感じられ、第二アロマには軽やかなバターとパンの香ばしさが続きます。最後には、熟成由来のバニラと少しの革の香りが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間には柔らかいタンニンと共に深いコクが広がります。フィニッシュにはスパイシーさと果実のフレッシュさが残ります。 【余韻】長く、熟成感のあるバニラとスパイスの余韻が楽しめます。
ビエルソ・メンシア・プレミアム・フラヴィウムは、スペインのビエルソ地域で生産される赤ワインで、アルガンサが手がけています。このワインは、メンシア種のぶどうを使用し、地域特有のテロワールが生み出す独自の風味が特徴です。近年、このワインはその品質の高さから注目を集めており、力強さとエレガンスを兼ね備えた一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたメンシア種のぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、視覚的に魅力的。エッジにはわずかに紫がかったニュアンスが見える。
香り
開いた瞬間、黒い果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプラムのアロマが感じられる。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな印象。中盤には酸味がしっかりと感じられ、タンニンはなめらかで心地よい。後味にはほのかなスパイシーさが残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予測され、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。友人との集まりや料理とのペアリングに適したワイン。