テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が主体で、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】果実のアタックが強く、滑らかなタンニンが中間で膨らみを与え、フィニッシュでは心地よい酸味が感じられます。 【余韻】中程度の余韻で、ダークベリーの風味が持続します。
ビエルソ・メンシア・ロブレ・セクーロは、スペイン北西部のビエルソ地域で生産される赤ワインです。アルガンサは、地域の特性を活かしたワイン作りに注力しており、メンシアという地元のぶどう品種を使っています。このワインは、果実味が豊かでありながら、土壌のミネラル感を感じることができるバランスの取れた仕上がりが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
果実味
滑らかなタンニン
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
赤身肉のグリル
ローストポーク
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ビーフシチュー
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオークの樽で行われます。熟成期間は約6ヶ月と推定され、果実味を活かしつつ、樽からの風味が加わる仕上がりです。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、光を透過させると深い紫がかった色調が見られる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの熟した果実香が優勢。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸がバランスを保ちながら後味を引き締める。全体的に滑らかで飲みやすい印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、1〜3年の熟成により更なる深みが期待できる。バーベキューやカジュアルなディナーに最適なワインである。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5