テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】初めにチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられ、最後に軽い土の香りが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味としっかりしたタンニンが特徴。中間ではバランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーさが現れる。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が残る。
ビエルソ・メンシア・セレクシオン・レガド・デ・ファロは、スペイン北西部のビエルソ地域から生まれた赤ワインで、アルガンサが手掛けています。ビエルソは独自のテロワールを持ち、メンシアという地元のぶどう品種が特徴的です。このワインは、果実味と酸味のバランスが良く、食事と共に楽しむのに適したスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したメンシアを使用し、温度管理された発酵を行うと推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルーティーさとスパイシーさを引き出すために一定期間熟成されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光にかざすと鮮やかな輝きを放ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与えます。
香り
開けたてはチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。熟成感があり、バランスの取れたアロマが楽しめます。
味わい
アタックは柔らかく滑らかで、果実味が豊かに広がります。中盤では、しっかりとした酸味とタンニンが現れ、全体のバランスを引き締めます。余韻には微かなスパイス感が残ります。
総合
非常にバランスの取れた赤ワインで、飲み頃は今から数年後まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事シーンや友人との集まりにも適しています。